Эрзурум – наибольший город в восточной Анатолии, простирающийся на высоком плато на высоте 1950 метров. Византийские, селжукские и османские памятники архитектуры засвидетельствовали длинную историю области, а военный мемориал Азизие напоминает о турецко-российской войне 1919 года и переносит город в 20-ое столетие.
С античных времен считался главным коммерческим и военным центром, а также главным транспортным узлом на пути из Анкары в Иран. Основан в IV веке как византийская крепость, бывший Феодосиополис, Эрзурум является крупнейшим городом Восточной Анатолии.
Местный черный камень, используемый в постройке зданий смешивается с драгоценными камнями, которые можно найти в старом караван-сарае Рустем Паша. К югу от Эрзурума, на Паландокене, туристы со всего мира занимаются зимними видами спорта. Курорт также известен, как самый большой горнолыжный курорт Турции. Наиболее благоприятный период для посещения – с октября по май.